04iul.
7 rețete din bucătăria asiatică cu tăiței
Tăițeii reprezintă unul dintre ingredientele de bază ale bucătăriei asiatice și sunt utilizați în sute de preparate populare, de la clasicul Pad Thai și Yakisoba până la preparatele wok și rețetele panasiatice de autor. Pentru bucătarii-șefi care doresc să extindă meniul restaurantului și să le ofere oaspeților gusturi autentice ale Asiei, alegerea unor ingrediente de calitate este esențială. La alcătuirea meniului, bucătarii și brand-chefii caută surse avantajoase de achiziție pentru tăițeii destinați sectorului HoReCa, astfel încât să obțină produse de calitate...